「食堂改革.com」に「社員食堂を見直したいけれどどれくらいの期間を見込めばいいの？」を公開しました。

社員食堂を見直してみたいが、どれくらいの時間を見込めばいいのか分からないという話を企業の担当者から聞いたことが何回かあります。

どの企業様でも食堂運営を頻繁に見直しているわけではないので、ノウハウを持っていないというのが実情です（頻繁に社員食堂の運営給食会社を切り替えているのは問題です）。

実際のところ、どのレベルで食堂を見直しするかによって変わってきます。