私は静岡支社で管理栄養士として勤めています。
支社のある静岡市清水区は海と山に囲まれ、温暖でのんびりのどかな程よい田舎町です。
父の仕事の都合で生まれてすぐからあちこちを転々としましたが、小学３年生の時にここ清水に落ち着きました。
母は料理好きで食べることも大好きでしたが、私は小柄で超小食で、好き嫌いはそれほどないものの、とにかく食事に時間のかかる子供でした。
そんな私が管理栄養士を目指し、今こうして地元で給食づくりに携わっているのには、たくさんの理由があります。
「静岡で給食づくりに情熱を注ぐ管理栄養士の原点」を公開しました。
