2026年4月から、特定野菜から指定野菜に格上げされるブロッコリー。
生産者への資金援助が手厚くなり、ますます手に入りやすくなってきますね。
ブロッコリーは様々な料理に使いやすく、彩りを添えるのにも便利な野菜。
では、そんなブロッコリーに、どんな栄養素が詰まっているのでしょうか?

指定野菜の仲間入り!ブロッコリーの栄養を見直してみよう」を公開!