神奈川県鎌倉市　工場　様

給食委託をさせていただいてから１５年、鎌倉市にある工場様にお話を伺いしました

今回は、業界内で独自の技術で高いシェアを誇る大手企業様。
その企業様の鎌倉市にある工場の社員食堂。

一日約６０食。
基本営業日は月～金曜日で、土・日曜日がお休み。
朝・昼・夕を、１種類の定食セットでご提供。

本日は、そちらの食堂ご担当者様にご質問させていただきました。

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